ما هو الكركم وما هي مسمياته الأخرى في لبنان ومصر وغيرها
الكركم والذي يُعرف باسمه العلمي Curcuma Longa، يعد الكركم أحد أنواع التوابل والتي تنتمي للفصيلية الزنجبيلية، ويتم زراعة الكركم في أندونيسيا ومناطق مختلفة من الهند والبنغال ودول جنوب شرق آسيا ، ويستخرج الكركم من جذامير ...